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Los trastornos del olfato y del gusto (trastornos quimiosensoriales)

¿Cuáles son los trastornos del gusto?

La pérdida de los sentidos del olfato (anosmia) y del gusto (ageusia) son los desórdenes quimiosensoriales más comunes.

La capacidad disminuida para oler (hiposmia) o saborear sustancias dulces, agrias, amargas o saladas (hipogeusia) también son comunes.

En otros desórdenes de los quimiosentidos, olores, gustos o sabores pueden ser malinterpretados o distorsionados, provocando una persona para detectar un olor desagradable o sabor de algo que normalmente es agradable al gusto o el olfato.

Los trastornos del olfato son graves porque dañan el sistema de alerta rápida que pueda alertar a una persona para cosas tales como:

  • fuego

  • humos venenosos

  • fugas de gas

  • alimentos y bebidas en mal estado

Anomalías en el gusto y el olfato pueden acompañar o indicar la existencia de enfermedades o enfermedades tales como:

  • obesidad

  • diabetes

  • hipertensión

  • desnutrición

  • enfermedades degenerativas del sistema nervioso tales como:

    • Enfermedad de Parkinson

    • La enfermedad de Alzheimer

¿Qué causa los trastornos del gusto?

Aunque algunas personas nacen con trastornos quimiosensoriales, la mayoría son causadas por:

  • enfermedad (es decir, la infección del tracto respiratorio superior, infección sinusal)

  • lesión en la cabeza

  • alteraciones hormonales

  • problemas dentales

  • La exposición a ciertas sustancias químicas

  • ciertos medicamentos

  • exposición a radioterapia para el cáncer de cabeza o cuello

¿Cómo se diagnostican los trastornos del gusto?

Además de una historia médica completa y un examen físico, los procedimientos de diagnóstico pueden incluir:

  • la medición de la concentración más baja de una sustancia química que una persona puede reconocer

  • gustos que comparan y olores de diferentes sustancias químicas

  • pruebas de "raspar y oler"

  • "Sip, escupir y enjuagarse" donde los productos químicos se aplican directamente a las áreas específicas de la lengua

El tratamiento para los trastornos del gusto:

El tratamiento específico de los trastornos del gusto será determinado por su médico basándose en:

  • Su edad, su estado general de salud y su historia médica

  • medida del trastorno

  • Su tolerancia a determinados medicamentos, procedimientos o terapias

  • las expectativas para la evolución del trastorno

  • Su opinión o preferencia

El tratamiento puede incluir:

  • parar o cambiar los medicamentos que contribuyen al trastorno

  • corrección del problema médico que está causando el desorden

  • la extirpación quirúrgica de las obstrucciones que puedan estar causando el desorden

  • asesoramiento

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